ステーション最新号

特集 わたしの町の、ランチの名店へ!
うれしいことがあった日はもちろん、ちょっと気持ちが落ち込んだときも、おいしい料理を食べると、少し気持ちが軽くなる、元気になる、そんな時ってありますよね。レストランの語源は、「元気を回復させる」という意味のレストア(restore)だとか。プロの料理人が、腕を磨き、心を込めてつくる料理には、そんなパワーが秘められています。思わず笑顔になる、お気に入りのランチのお店、ぜひ見つけてくださいね。
特集 秋を見つける、小さな旅。
涼しくなってきたら、気軽に行ける自然の中へ、遊びに行きませんか? 湯の町風情の漂う城崎温泉をそぞろ歩いて、新しいカフェや宿を楽しんだり、大阪の柏原市のぶどう畑とワイナリーを訪ねたり。能勢路には秋の花のコスモスが咲き乱れ、秋の味覚の栗も出そろいます。滋賀のメタセコイヤ並木も美しく、四国・丸亀市では、丸亀市猪熊弦一郎現代美術館がリニューアルオープン。小さな旅を楽しみましょう!
レシピ
・鳥木 宙さん、谷口祐美子さんの、幸せいっぱい、ごちそうごはん。
・大原千鶴さんの、家飲みを楽しむ、おつまみ7選。
・枝元なほみさんの、白いかクッキング。

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