わたしのステーション

コープス フードプラン「薩摩元気豚」を使って
豚肉と玉ねぎのスープ

2020.12.11

      
コープステーションで毎号紹介している「コープ商品でおいしいクッキング!」をwebでもご紹介いたします。身近なお買い物でもっと手軽に、ずっと楽しくお役立てください。
<ステーション1月号掲載>

料理/志賀直子 撮影/丸子哲央(ジンスタジオ) スタイリング/ちはる(ジンスタジオ) 取材・文/遠藤真実(ヴァン)

豚肉の旨みと玉ねぎの甘みを味わう、
シンプルなスープです。


・エネルギー
219kcal/1人分

・食塩相当量
1.3g

・調理時間
20分

■材料(4人分)

・コープス フードプラン「薩摩元気豚」薄切りまたは切り落とし肉
100g

・玉ねぎ
1個

・オリーブオイル
大さじ1

しょうが汁...小さじ1、塩、 粗挽き黒こしょう

■作り方
1.
豚肉に塩小さじ1/2をもみ込んで、10分ほどおく。玉ねぎはくし形に切る。
2.
鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を炒め、玉ねぎを加えて炒め合わせる。水2カップを加えa、煮立ったら弱火にして、しょうが汁を加え、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
3.
器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
(a)
調理画像


コープス フードプラン「薩摩元気豚」

●コープこうべの店舗でおすすめしています。
※一部取り扱いがない店舗がございます。
●週間商品情報紙『めーむ』では、12月2回[12月8日(火)〜12日(土)]配布号で背ロースしゃぶしゃぶ用を掲載予定です。


「コープ商品クッキング」を作った感想やコープ商品についてなど、投稿お待ちしています♪
以下、「フォームはこちらから」からご希望の投稿・設問の「投稿項目」から「わたしのステーション」コメントを選んで、コメントの欄に「コープ商品クッキングのレシピ名」をご記入の上、投稿をお願いいたします。

「コープ商品クッキング」レシピ作ってみよう!


神戸市東灘区Y.T さん

コープス フードプラン「薩摩元気豚」切り落とし肉(コープこうべ甲南店で購入)と箱買いしている玉ねぎ(こはい)で、紹介されていたスープを作ってみたいと思います。シンプルな調味法ながら、やさしくて味わい深いスープができそうです。

3月号で「薩摩元気豚」切り落とし肉のレシピを紹介します!楽しみにしてくださいね。


コープステーション

豊岡市T.O さん

フードプランの薩摩元気豚は 家族皆 安心安全で味もすぐれていて 大好きなので 何時も購入しています。シンプルで玉葱の味も味わえるこのレシピを 家族のために是非作りたいと思います。

ぜひ作ってご家族で召し上がってください。できあがりのスープ写真の投稿もお待ちしています♪


コープステーション

神戸市兵庫区M.K さん

豚肉と玉ねぎは王道の組み合わせ。それをスープにして、オリーブオイルと生姜汁で味付け。とっても美味しそうで温まりそう。冬のスープにぴったりですね。メインが植物性タンパク質のメニューの日にぴったりのレシピだと思いました!

お料理の腕前が想像できます。オリジナルレシピの投稿もお待ちしています。


コープステーション

丹波篠山市K.K さん

シンプルに見えますが、味わい深いように思います。今後とも楽しみにしています。

とっても簡単にできるので、気軽に作ってくださいね。


コープステーション

たつの市M.I さん

豚肉とたまねぎのスープは生姜が入って体が温まりそうですね。最近寒いし、具沢山スープや豚汁などをよく作るので、ぜひつくってみようと思います。スープにすると野菜が食べやすいですよね。スープ特集してください。

寒い季節には、生姜を入れた温かいスープが嬉しいですね。


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