「新たまねぎ」が主役の簡単おかず3品。
新玉ねぎのリングフライ
2021.3.11
コープステーション新連載「コープス フードプランをおいしく食べよう」をwebでもご紹介いたします。身近なお買い物でもっと手軽に、ずっと楽しくお役立てください。
＜ステーション5月号掲載＞
＜ステーション5月号掲載＞
料理/志賀直子 撮影/丸子哲央（ジンスタジオ） スタイリング/ちはる（ジンスタジオ） 取材・文/遠藤真実（ヴァン）外はサクサク！中はジューシー。
■材料（２人分）
・コープス フードプラン「新たまねぎ」
1個
・Ａ［溶き卵1/2個分、 小麦粉大さじ4、 水大さじ4］
・パン粉（細目）、揚げ油、 ソース［マヨネーズ＋ケチャップ、 ウスターソース］
■作り方
1.
玉ねぎは皮をむいて幅1㎝の輪切りにして、1枚ずつ外す。
2.
Ａを混ぜてバッター液をつくり、 ①をくぐらせa、パン粉をつける。
3.
中温に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。
4.
器に盛り、ソースを添える。
(a)
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