わたしのステーション

コープス フードプラン「こまつな」で、ヘルシー中華定食。
小松菜と豚肉の炒め

2021.3.11

      
コープステーション新連載「コープス フードプランをおいしく食べよう」をwebでもご紹介いたします。身近なお買い物でもっと手軽に、ずっと楽しくお役立てください。
<ステーション4月号掲載>

料理/志賀直子 撮影/丸子哲央(ジンスタジオ) スタイリング/ちはる(ジンスタジオ) 取材・文/遠藤真実(ヴァン)

ごはんのすすむコクのある味つけに。

■材料(2人分)

・コープス フードプラン「こまつな」
100g

・豚バラ薄切り肉
100g

・ニンニク(みじん切り)
1かけ分

・塩
小さじ1/3

・A[オイスターソース大さじ1、酒大さじ1]

・サラダ油

■作り方
1.
小松菜は茎と葉に分け、長さ5㎝に切る。豚肉は長さ5㎝に切り、塩をふる。
2.
フライパンにサラダ油少々を熱し、ニンニクを炒め、香りが出たら、中火で豚肉を焼き色がつくまで炒める。小松菜の茎を加えて強火にして炒める。
3.
茎の色が鮮やかになったら、葉を加えAを回し入れ、さっと炒め合わせる。

調理画像

コープス フードプラン「こまつな」 ●コープこうべの店舗でおすすめしています。
※一部取り扱いがない店舗がございます。

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