わたしのステーション

レシピ NEW

「メークイン」で、ワインに合う、フランス家庭料理。
ドフィノワ

2021.8.11

      
コープステーション新連載「コープス フードプランをおいしく食べよう」をwebでもご紹介いたします。身近なお買い物でもっと手軽に、ずっと楽しくお役立てください。
<ステーション9月号掲載>

coop2109_1a.jpg 料理/志賀直子 撮影/丸子哲央(ジンスタジオ) スタイリング/ちはる(ジンスタジオ) 取材・文/遠藤真実(ヴァン)

牛乳と生クリームで煮込んだ、クリーミーなポテトグラタン。

■材料(2~3人分)※直径18㎝のスキレット使用

・コープス フードプラン「メークイン」
3個(400g)

・A[牛乳1/2カップ、 生クリーム1/2カップ、 ニンニク(おろす)1/2かけ、ナツメグ少々]、 塩...小さじ1、 ピッツア用チーズ...適量

■作り方
1.
じゃがいもは厚さ3㎜に切り、塩をまぶし、5分ほどおく(水にさらさない)。
2.
Aをよく混ぜ合わせておく。
3.
フライパンまたはスキレットに①を少しずつ重なるように並べ、②を流し入れるa。じゃがいもに串が通るぐらいやわらかくなるまで弱火で15分煮る。
4.
フライパンで煮た場合は耐熱容器に移し入れ(スキレットの場合はそのまま)、チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
(a)
koutei212108_1.jpg


shouhin212109_1.jpg ●コープこうべの店舗でおすすめしています。
※一部取り扱いがない店舗がございます。


「コープ商品クッキング」を作った感想やコープ商品についてなど、投稿お待ちしています♪
以下、「フォームはこちらから」からご【希望の内容コメントをご記入ください】の欄に「コープ商品クッキングのレシピ名」をご記入の上、投稿をお願いいたします。


      
お寄せいただいた方の中から抽選で毎月6名様に豪華プレゼント!

プレゼント賞品詳細はこちら

[応募方法]
以下フォームから投稿項目「わたしのステーション コメント」を選んで、コメント欄に感想と希望商品をご記入ください。

フォームはこちらから