わたしのステーション

レシピ NEW

コープス 「もっちり切り餅」を使って
切り餅入りパフェ

2020.11.12

      
コープステーションで毎号紹介している「コープ商品でおいしいクッキング!」をwebでもご紹介いたします。身近なお買い物でもっと手軽に、ずっと楽しくお役立てください。
<ステーション12月号掲載>

切り餅入りパフェ 料理/志賀直子 撮影/丸子哲央(ジンスタジオ) スタイリング/ちはる(ジンスタジオ) 取材・文/遠藤真実(ヴァン)

もっちりしたお餅を白玉がわりに、
お好みのフルーツやアイスクリームを盛るだけの、簡単和風パフェ。


・エネルギー
283kcal/1人分

・食塩相当量
0.1g

・調理時間
10分

■材料(2人分)

・コープス「もっちり切り餅」
2個

・はちみつ
小さじ2

・コーンフレーク、アイスクリーム(抹茶、バニラ)、 ゆであずき、フルーツ(黄桃、キウイなど)、 きな粉など  適量

■作り方
1.
餅は切れ込みに沿って4等分にする。耐熱容器に入れ、ひたひたの水を加え、電子レンジ(600W)で1分半(膨らむまで)加熱する(a)。水気を切り、はちみつを和えておく。
2.
器にコーンフレーク、アイスクリーム、ゆであずき、フルーツ、①を盛り、きな粉をふる。
(a)
調理画像

切り餅 ●コープこうべの店舗でおすすめしています。
※一部取り扱いがない店舗がございます。
●週間商品情報紙『めーむ』では、11月2回[11月10日(火)〜14日(土)]、迎春パートⅡ[11月24日(火)〜28日(土)]配布でおすすめしています。
      
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